Un Boutique Bed & Breakfast, un Convivio, una piccola locanda di charme con l’atmosfera del lusso e la semplicità del quotidiano. Uno spazio dove ritrovare sé stessi, dove potersi riscoprire e dove poter conoscere. Crediamo nell’amicizia, nei rapporti sinceri, nella voglia di incontrarsi. Da Omhom non ci sono clienti, ma solo graditi Ospiti.
Chi sceglie Omhom vuole sentirsi protagonista di un racconto, immergersi in una dimensione differente, fatta di esperienze genuine, ricercate e un po’ sognanti.
Quelle che iniziano con “C’era una volta” e proseguono come tu desideri.
Il lusso di Omhom sta nella preziosità delle sensazioni. Omhom non è solo un Boutique Bed and Breakfast, con servizi di Conciergerie da 5 stelle, ma anche (e soprattutto) una dimensione dove il ritmo umano è sacro. Un relais dove potrai assaporare lentamente tutto ciò che possono raccontarti i cinque sensi.
Omhom è un Bed and Breakfast romantico. Oltre alla SPA in cui rilassarti in un angolo appartato, ogni tessuto, ogni arredo ha la sua storia ed è pensato per creare un’atmosfera avvolgente e fuori dal tempo. Un camino riservato, in ogni suite, renderà il tuo spazio ancora più caldo, romantico e accogliente.
Tra i 5 sensi, gusto e olfatto sono quelli che più ci appassionano. Omhom ricerca proprio questo: esperienze genuine e originali per recuperare le tradizioni del cibo, preparato con la fragranza di un tempo antico. Troverai il profumo del vino selezionato dal nostro Sommelier, ti stupirai con prelibate ricette, cucinate sulla fiamma del camino e, se lo vorrai, potrai scoprire come preparare insieme alcuni piatti secondo ricette tradizionali. Lasciati conquistare.
“Omhom nasce da un’idea che cresce insieme a me, plasma le mie scelte e mi guida, cercando con ostinazione di venire realizzata.
Sin dal primo corso di sommellerie sono stato stregato dall’aspetto romantico del vino, dalle storie degli uomini e dei Paesi che le bottiglie sono in grado di raccontare.
Raccontare è un impulso irresistibile: la narrazione è radicata in me e ha delineato tutto il mio percorso professionale. Grazie ad amici e Maestri, attraverso anni di studio e lavoro, sono divenuto Sommelier e quindi Chef di cucina.
Ho maturato il sogno di un luogo che avesse le sembianze di un “Convivio” platonico contaminato dall’idea del Caffè Michelangiolo di Firenze: covo di artisti e uomini di intelletto.
Alimentare un nido dove poter celebrare la forma più alta dell’ospitalità: potersi incontrare, scoprire, conoscere. Il progetto di rianimare i “corridoi” del borgo antico di Trebiano si è concretizzato qui.
Ho così fortemente desiderato riportare al borgo i visitatori, da avviare un sistema di accoglienza, che fosse in grado di portarli “di casa in casa”.
Omhom è quindi diventato un progetto di ospitalità diffusa e di diffusione delle sensazioni: trovando la bellezza del “Come una volta” e la magia del “C’era una volta”, voglio far sì che i miei ospiti non si stanchino mai di scoprire e non smettano mai più di meravigliarsi. Per farlo, basta prendere in mano una chiave.”
Si ringraziano per la preziosa opera di restauro la passione e l’abilità di Alberto Ratti, amico, sceneggiatore e arredatore, che ha reso possibile, insieme alla maestria di Giuseppe Palermo, la realizzazione di Omhom. Un grazie a Fabio e Daniele di Legno Design, per la loro dedizione e competenza. Grazie anche all’amica Mara Mastrosanti, che, con il suo estro e la sua arte, ha letteralmente illuminato la casa e a tutti gli altri artigiani, che hanno permesso che Omhom prendesse forma.
