Un Boutique Bed & Breakfast, un Convivio, un lieu accueillant, enchanteur, alliant atmosphère de luxe et simplicité de la vie quotidienne. Un espace où vous pouvez vous retrouver, où vous pouvez vous redécouvrir. Nous croyons à l’amitié, aux relations sincères, au désir de se rencontrer. À Omhom, il n’y a pas de clients, mais seulement des invités bienvenus.
Ceux qui choisissent Omhom veulent se sentir protagonistes d’une histoire, s’immerger dans une dimension différente, faite d’expériences authentiques, raffinées et prochent du rève.
De celles qui commencent par « Il était une fois » et se prolongent en fonction de vos désirs.
Le luxe d’Omhom réside dans le précieux des sensations.
Omhom n’est pas seulement une maison d’hôtes de caractère, avec des services de conciergerie 5 étoiles, c’est aussi, et surtout, une dimension dans la quelle le rythme de l’etre humain est sacré. Un endroit où vous pourrez lentement savourer tout ce que vos cinq sens ont à vous raconter.
Omhom est un Bed and Breakfast romantique. En plus du SPA où vous pourrez vous détendre dans un espace intime, chaque tissu, chaque meuble a son histoire et est conçu pour créer une atmosphère armonieuse et intemporelle. Une cheminée privée dans chaque suite rendra votre lieu de vie encore plus chaleureux, romantique et accueillant.
Parmi les 5 sens, le goût et l’odorat sont ceux qui nous passionnent le plus. Voici ce que Omhom recherche : des expériences authentiques et originales pour retrouver les traditions de la nourriture, préparée avec les saveurs d’autrefois. Vous irez à la rencontre du parfum d’un vin sélectionné par notre Sommelier, vous serez émerveillé par de délicieuses recettes, cuites au feu de cheminée et, si vous le souhaitez, vous pourrez découvrir comment préparer ensemble certains plats en utilisant des recettes traditionnelles. Laissez-vous conquérir.
« Omhom est né d’une idée qui a grandi avec moi, qui à modellé mes choix et me guide, cherchant obstinément à etre réalisée.Raconter est une impulsion iresistibile: la naration est ancrée en moi et elle a déterminé tout mon parcours professionnel. Grace à des ami et à des maitres, à travers des années d’études et de travail, je suis devenu Sommelier et Chef de cuisine.
La narration m’a toujours fasciné, définissant mon personnage et a marqué toute ma carrière culinaire. C’est grâce aux histoires de beaucoup d’autres – les vignerons, les sommeliers et les chefs de haut niveau par qui j’ai été formé – que je suis devenu qui je suis aujourd’hui, un chef de ciuisine et un sommelier qualifié qui depuis ses tous premiers cours a toujours été fasciné par l’aspect romantique du vin et par les histoires humaines qui se cachent derriére sa création.
Inspiré par le célèbre Caffè Michelangiolo de Florence, fréquenté par des artistes et des intellectuels, j’ai rêvé d’un lieu dédié à la convivialité et l’amitié.
Construire un nid où célébrer la plus haute forme d’hospitalité: pouvoir se rencontrer, découvrir, apprendre. Le projet de faire revivre l’étroite ruelle de l’ancien village de Trebiano s’est concrétisé ainsi.
J’ai à ce point intensément désiré ramener les visiteurs au village, que j’ai mis en place un système d’accueil qui puisse les accompagner « de maison en maison ».
Omhom est donc devenu un projet d’hospitalité diffuse et de diffusion des sensations: retrouvant la beauté du « Comme autrefois » et la magie du « Il était une fois », je veux faire en sorte que mes invités ne se lassent pas de découvrir et ne cessent jamais de s’émerveiller. Pour ce faire, il vous suffit de tourner une clé. «
Je tiens à remercier pour le précieux travail de restauration, la passion et le talent d’Alberto Ratti, ami, scénariste et décorateur d’intérieur, qui a rendu possible, avec la maîtrise de Giuseppe Palermo, la création de Omhom. Merci à Fabio et Daniele de Legno Design, pour leur dévouement et leur compétence. Merci également à notre aimable amie Mara Mastrosanti, qui, avec son talent et son art, a littéralement illuminé la maison et à tous les autres artisans, qui ont permis à Omhom de prendre forme.
Vico Porta 5 – Trebiano
Arcola 19021 (La Spezia)
+39 3318098900
omhom@omhom.it
